Apfel (Malus domestica) 'Prinzenapfel'
Der Prinzenapfel ist eine alte Apfelsorte mit charakteristisch länglichen, walzenförmigen Früchten und intensivem, sortentypischem Aroma. Er eignet sich besonders als aromatischer Tafelapfel für den Frischverzehr.
Standort: sonnig bis halbschattig; bevorzugt gut versorgte, durchlässige Böden
Unterlage: MM106
Wuchs: anfangs stark, später schwächer wachsend; bildet eine mittelgroße, hochrunde Krone
Blüte: mittel bis spät, witterungsunempfindlich
Frucht: mittelgroß, länglich bis walzenförmig; gelblichweißes, feinzelliges Fruchtfleisch, zunächst fest, später mürber
Reifezeit: Pflückreife Mitte bis Ende September, Genussreife bis Dezember
Geschmack: mild süß-säuerlich, intensiv würzig und sehr aromatisch
Verwendung: besonders guter Tafelapfel für den Frischverzehr
Schnitt: regelmäßig auslichten und zu dicht stehende Triebe entfernen; älteres Fruchtholz bei Bedarf verjüngen
Besonderheiten: Die Früchte besitzen einen auffallend langen, dünnen Stiel und ein sehr charakteristisches Aroma.
