Maulbeeren beginnen zum Sommerbeginn zu Reifen und tragen bis zu 2 Monate lang ihre süßen Früchte. Die Frucht kann sowohl frisch als auch verarbeitet genossen werden. Optisch erinnert die Maulbeerfrucht an Brombeeren, jedoch sind Maulbeeren weit süßer.
Tipp: Die Maulbeeren können Frisch oder getrocknet als natürlicher Zuckerersatz verwendet werden. Getrocknet haben sie ein honigähnliches Aroma.
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