Dirndl (Cornus mas) 'Schönbrunner Gourmet' - wurzelnackt
'Schönbrunner Gourmet' ist eine großfrüchtige Dirndlsorte mit leuchtend roten Früchten und früherer Reife als 'Jolico'. Sie ist sehr anspruchslos und eignet sich besonders gut für die Verarbeitung zu Marmelade und Edelbrand.
Standort: warm; bevorzugt durchlässige Gartenböden, insgesamt sehr anspruchslos
Unterlage: veredelt; die genaue Unterlage ist in der Sortimentsliste nicht angegeben
Wuchs: aufrecht, breitkronig und sparrig
Blüte: gelb, vor dem Laubaustrieb
Frucht: leuchtend rot und großfrüchtig, ähnlich groß wie bei 'Jolico'
Reifezeit: früher als 'Jolico'
Geschmack: vollreif süß-säuerlich und aromatisch
Verwendung: besonders gut für Marmelade und Schnaps beziehungsweise Edelbrand geeignet
Schnitt: wenig schnittbedürftig; bei Bedarf ältere oder störende Triebe auslichten
