Mandel (Prunus amygdalus) 'Königsmandel'
Die Königsmandel ist eine reichblühende Süßmandel mit aromatischen, essbaren Kernen. Sie bevorzugt warme, geschützte Standorte und eignet sich besonders gut für Weinbauklima.
Standort: sonnig, warm und geschützt; bevorzugt durchlässige, nährstoffreiche und eher sandige Böden; besonders für Weinbaulagen geeignet
Unterlage: St. Julien
Wuchs: mittelstark wachsender Obstbaum; auf St. Julien etwa 3 bis 5 m hoch, je nach Erziehung und Schnitt
Blüte: im zeitigen Frühjahr, rosa und sehr reichblühend
Frucht: essbarer Mandelkern in einer holzigen, vergleichsweise dünnen Schale
Reifezeit: September bis Oktober
Geschmack: aromatisch, angenehm nussig und süßlich
Verwendung: zum Frischverzehr sowie zum Backen, für Süßspeisen und zur weiteren Verarbeitung
Schnitt: regelmäßig auslichten und die Krone locker halten; stärkere Schnittmaßnahmen möglichst nach der Blüte beziehungsweise im Sommer durchführen
Besonderheiten: Für einen guten Fruchtansatz ist eine zweite Mandelsorte oder ein gleichzeitig blühender Pfirsich als Befruchter empfehlenswert.
