Salzburger Rosenstreifling

Apfel (Malus domestica) 'Salzburger Rosenstreifling'

Der Salzburger Rosenstreifling ist eine alte österreichische Herbstapfelsorte mit auffallend schön rot gestreiften Früchten. Die Sorte ist wenig anspruchsvoll und vielseitig für Frischverzehr und Verarbeitung geeignet.

Standort: sonnig bis halbschattig; hinsichtlich des Bodens wenig anspruchsvoll, bevorzugt sonnige und geschützte Lagen

Unterlage: Sämling

Wuchs: stark wachsend; auf Sämling mit flachkugeliger bis kugeliger, groß werdender Krone

Blüte: im Frühjahr, weiß bis zartrosa

Frucht: mittelgroß, kugelig; hellgelblichgrüne bis hellgelbe Grundfarbe mit kräftig roter, dunkelrot gestreifter bis geflammter Deckfarbe; festes, saftiges Fruchtfleisch

Reifezeit: Erntereife Anfang bis Ende September, Genussreife September bis Ende Dezember

Geschmack: saftig, säuerlich-süß und eher mild, ohne ausgeprägte Würze

Verwendung: als Tafelapfel, für die Küche sowie für Saft und Most geeignet

Schnitt: aufgrund des starken Wuchses ist ein konsequenter Erziehungsschnitt in jungen Jahren sinnvoll; später regelmäßig auslichten, um die Krone locker zu halten

Besonderheiten: 2018 zur österreichischen „Streuobstsorte des Jahres“ gewählt; zudem nur gering schorfanfällig.

Apfel (Malus domestica) 'Salzburger Rosenstreifling'

Der Salzburger Rosenstreifling ist eine alte österreichische Herbstapfelsorte mit auffallend schön rot gestreiften Früchten. Die Sorte ist wenig anspruchsvoll und vielseitig für Frischverzehr und Verarbeitung geeignet.

Standort: sonnig bis halbschattig; hinsichtlich des Bodens wenig anspruchsvoll, bevorzugt sonnige und geschützte Lagen

Unterlage: Sämling

Wuchs: stark wachsend; auf Sämling mit flachkugeliger bis kugeliger, groß werdender Krone

Blüte: im Frühjahr, weiß bis zartrosa

Frucht: mittelgroß, kugelig; hellgelblichgrüne bis hellgelbe Grundfarbe mit kräftig roter, dunkelrot gestreifter bis geflammter Deckfarbe; festes, saftiges Fruchtfleisch

Reifezeit: Erntereife Anfang bis Ende September, Genussreife September bis Ende Dezember

Geschmack: saftig, säuerlich-süß und eher mild, ohne ausgeprägte Würze

Verwendung: als Tafelapfel, für die Küche sowie für Saft und Most geeignet

Schnitt: aufgrund des starken Wuchses ist ein konsequenter Erziehungsschnitt in jungen Jahren sinnvoll; später regelmäßig auslichten, um die Krone locker zu halten

Besonderheiten: 2018 zur österreichischen „Streuobstsorte des Jahres“ gewählt; zudem nur gering schorfanfällig.