Kaiser Wilhelm

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Beschreibung

Beschreibung

Apfel (Malus domestica) 'Kaiser Wilhelm'

Kaiser Wilhelm ist eine alte, kräftig wachsende Winterapfelsorte mit großen, attraktiv rot gefärbten Früchten. Sie ist robust, langlebig und eignet sich als Tafel- und Wirtschaftsapfel.

Standort: sonnig bis halbschattig; breit anbaufähig, bevorzugt nährstoffreiche Böden mit ausreichender Bodenfeuchte; auch für kühlere Lagen geeignet

Unterlage: MM106

Wuchs: kräftig wachsend, anfangs pyramidal, später breiter werdende Krone; auf MM106 im Wuchs etwas gebremst

Blüte: mittelfrüh, rosa bis weiß, lange anhaltend und relativ frostunempfindlich

Frucht: mittelgroß bis groß, gelb bis goldgelb mit kräftiger roter Deckfarbe und teilweise dunkler Streifung; gelblichweißes, saftiges Fruchtfleisch

Reifezeit: Pflückreife Ende September bis Mitte Oktober, Genussreife November bis März

Geschmack: saftig, angenehm süß-weinsäuerlich und leicht würzig

Verwendung: sehr guter Tafel- und Wirtschaftsapfel, auch für Saft, Most und zum Verarbeiten geeignet

Schnitt: nach dem Kronenaufbau nur mäßig schneiden und bei Bedarf auslichten, da starke Rückschnitte kräftigen Neuaustrieb fördern

Besonderheiten: triploide Sorte und daher nicht als Pollenspender für andere Apfelsorten geeignet.