Nasch-Hecke
Besteht aus 10 Gehölzen der folgenden Arten:
Berberitze (Berberis vulgaris), Dirndl-Strauch (Cornus mas), Eingriffeliger Weißdorn (Crataegus monogyna), Kuchl-Zwetschke (Prunus domestica), Schlehdorn (Prunus spinosa), Hundsrose (Rosa canina), Schwarzer Holunder (Sambucus nigra), Weingartenpfirsich (Prunus persica), Brombeere, Elsbeere (Sorbus torminalis), Wilde Quitte (Cydonia oblonga)
Die Hecke für alle Hobbyköche und Naschkatzen, die Selbstgemachtes mit regionalen Zutaten aufwerten wollen. Nachdem die Sträucher ihre ersten Früchte tragen, steht der Verarbeitung zu schmackhaften Gerichten nichts mehr im Wege. Rezept-Ideen findest du auf unserer Homapage unter www.heckentag.at/infomaterial. Wer nicht so lange warten will: einige Früchte davon kann man auch gleich direkt vom Strauch naschen.
